Empty My Fridge
Il vero panino Monte Cristo originale
Ingredienti
- Uovo3
- Latte½ tazze
- Pane8 fette
- Maionese¼ tazze
- Senape di Dijon2 cucchiai
- Formaggio Gruyère · grattugiato2 tazze
- Prosciutto cotto12
- Burro4 cucchiai
- Zucchero
- Marmellata di lamponi
Preparazione
- In una ciotola bassa o in una teglia da crostata, sbattete le uova con il latte per ottenere una pastella e tenetela in frigorifero fino al momento dell'uso.
- Disponete 4 fette di pane su una teglia foderata di carta da forno o su un vassoio.
- Spalmate uniformemente la maionese e la senape di Digione sulle fette di pane.
- Distribuite uniformemente formaggio e prosciutto, poi coprite con le fette restanti per formare i panini.
- Fate sciogliere il burro in una padella molto grande a fuoco basso o medio. Immergete ogni panino nella pastella su tutti i lati.
- Cuocete i panini per 3-4 minuti per lato, finché non sono dorati tutt'intorno; poneteli in piedi per dorare anche i lati tagliati.
- Togliete i panini, spolverizzate di zucchero a velo e servite con la marmellata.
Riassunto dal video di Chef Billy Parisi. Guardalo per tutti i dettagli.
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