Die perfekten Herbstpfannkuchen: Kürbis-Schokoladen-Pancakes

Name: Die perfekten Herbstpfannkuchen: Kürbis-Schokoladen-Pancakes
Total time: 10 min
Ingredients: 2 Tassen Flour; 3 EL Sugar; 1 TL Salt; 1 EL Cinnamon, Pulver; 2 TL Baking powder; 2 TL Baking soda; 1 Tasse Pumpkin; 1 ¼ Tassen Milk; 2 Egg; 4 EL Butter, geschmolzen; 2 TL Vanille; ¾ Tassen Chocolate chip

Von Precious Kitchen · 10 Min.

Zutaten

Flour2 Tassen
Sugar3 EL
Salt1 TL
Cinnamon · Pulver1 EL
Baking powder2 TL
Baking soda2 TL
Pumpkin1 Tasse
Milk1 ¼ Tassen
Egg2
Butter · geschmolzen4 EL
Vanille2 TL
Chocolate chip¾ Tassen

Zubereitung

Mehl, Zucker, Salz, Backpulver, Natron und Zimt in einer großen Schüssel verquirlen.
Kürbispüree, Milch, Eier, geschmolzene Butter und Vanille in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und nur so lange verrühren, bis kein trockenes Mehl mehr zu sehen ist.
Die Schokotropfen vorsichtig unterheben.
Eine Pfanne oder Plancha bei mittlerer Hitze erhitzen und 1 EL Butter hineingeben. Wenn der Schaum abklingt, pro Pfannkuchen 1/4 Tasse Teig hineingeben und dabei Abstand lassen.
3–4 Minuten backen, bis sich auf der Oberseite Bläschen bilden, dann wenden und weitere 3–4 Minuten fertig garen.

Zusammengefasst aus dem Video von Precious Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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