Empty My Fridge
La crema di nocciole e cioccolato Nutella fatta in casa perfetta (crema spalmabile) #shorts
Ingredienti
- Nocciola1
- Cioccolato⅔ tazze
- Zucchero½ tazze
- Cacao in polvere2 cucchiai
- Sale0,13 cucchiaini
- Olio vegetale1 cucchiaio
- Vaniglia½ cucchiaini
Preparazione
- Distribuite le nocciole su una teglia e infornatele a 180 °C (350 °F) per 10-15 minuti, finché non sono molto profumate e ben tostate.
- Ancora tiepide, strofinatele energicamente in un canovaccio per eliminare più pelle possibile.
- Frullate le nocciole nel robot per circa 4 minuti, raschiando spesso le pareti, finché non si ottiene una pasta molto liscia, simile al burro di arachidi, lucida in superficie.
- Aggiungete il cioccolato fuso e raffreddato, lo zucchero a velo, il cacao in polvere, il sale, l'olio vegetale e l'estratto di vaniglia.
- Frullate ancora per circa 90 secondi, fermandovi per raschiare i lati, finché il composto non è liscio e lucido.
- Conservate in un barattolo ermetico a temperatura ambiente per massimo 1 settimana, oppure in frigorifero per più tempo. In frigo si indurisce, quindi scaldatelo nel microonde prima dell'uso.
Riassunto dal video di Bigger Bolder Baking. Guardalo per tutti i dettagli.
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