The Perfect Potato Salad!

Name: The Perfect Potato Salad!
Total time: 45 min
Ingredients: 3 lb Potato; ¾ lb Bacon; 1 ½ Tassen Mayonnaise; ½ Tassen Sour cream; 2 EL Mustard; 2 EL Lemon; 2 EL Parsley, chopped; 1 EL Garlic, chopped; ¼ Tassen Buttermilk; Salt; Black pepper; ½ Bell pepper; 0,8 Scallion; 4–5 Celery; ¼ Tassen Red onion; 6 Basil

Von Chef Jean-Pierre · 45 Min.

Zutaten

Potato3 lb
Bacon¾ lb
Mayonnaise1 ½ Tassen
Sour cream½ Tassen
Mustard2 EL
Lemon2 EL
Parsley · chopped2 EL
Garlic · chopped1 EL
Buttermilk¼ Tassen
Salt
Black pepper
Bell pepper½
Scallion0,8
Celery4–5
Red onion¼ Tassen
Basil6

Zubereitung

Poach the potatoes in cold water until fork-tender but still firm. Spread them on a cookie sheet to cool.
Cook the bacon in a frying pan over low heat so it releases its fat and the lean part crisps, about 15 to 20 minutes.
Mix all the dressing ingredients in a glass bowl.
Add all the salad ingredients, including the bacon, to a glass bowl with half the dressing and mix well.
Season with salt and pepper to taste, and add the rest of the dressing if you want more.
The salad can be made 4 to 5 hours in advance.

Zusammengefasst aus dem Video von Chef Jean-Pierre. Schau es dir für die Details an.

Rezeptvideo ansehen Offizielles Rezept öffnen

Mehr Rezepte mit

Knoblauch Zwiebel Zitrone Frühlingszwiebel Paprika Kartoffel Rote Zwiebel Staudensellerie

Koch mit dem, was im Kühlschrank ist

Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.

Jetzt bei Google Play In der Web-App öffnen