Empty My Fridge
完美土豆沙拉！| Chef Jean-Pierre
食材
- 土豆3 磅
- 培根¾ 磅
- 美乃滋1 ½ 杯
- 酸奶油½ 杯
- 芥末2 汤匙
- 柠檬2 汤匙
- 欧芹 · 切碎2 汤匙
- 大蒜 · 切碎1 汤匙
- 酪乳¼ 杯
- 盐
- 黑胡椒
- 青椒½
- 青葱0.8
- 芹菜4–5
- 红洋葱¼ 杯
- 罗勒6
步骤
- 将土豆放入冷水中煮至叉子能轻松插入但仍有嚼劲。摊开在烤盘上晾凉。
- 用小火在平底锅中煎培根，让其逼出油脂并把瘦肉部分煎脆，约15至20分钟。
- 在玻璃碗中将所有调料混合均匀。
- 将所有沙拉食材（包括培根）放入玻璃碗中，加入一半调料，充分拌匀。
- 按口味加盐和胡椒调味，如果想要更多调料，再倒入剩余的部分。
- 此沙拉可提前4至5小时制作。
根据 Chef Jean-Pierre 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。