工作日晚餐的完美面条食谱终于来了！

作者：Yeung Man Cooking · 20 分钟

食材

步骤

1. 把一锅水烧开，用来煮面条。
2. 把红洋葱和大蒜切片。胡萝卜切细条，西兰花苔切成一口大小，卷心菜细细切丝，烟熏豆腐切条。
3. 把生抽、老抽、黑醋、烤芝麻油和素蚝油混合，调成酱汁。
4. 中火加热不粘锅，倒入牛油果油，再放入红洋葱，炒几分钟。放入大蒜炒约1分钟。
5. 把乌冬面煮的时间比包装说明少1分钟。
6. 把胡萝卜和西兰花苔放入锅中炒几分钟，加入卷心菜炒几分钟，再加入豆腐翻炒。
7. 沥干面条放入锅中，倒入酱汁，炒几分钟后装盘即可。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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