Ayam Buah Keluak: il piatto velenoso che amerai!

Name: Ayam Buah Keluak: il piatto velenoso che amerai!
Total time: 90 min
Ingredients: 10–15 pezzi Buah keluak; 100 g Gambero, tritato finemente; 200 g Carne di maiale macinata; q.b. Salsa di pesce; q.b. Pepe bianco, macinato; 1 ½ kg Coscia di pollo; 50 g Tamarindo, pasta; Chicken stock; 2 Lemongrasso; 5–6 Lime; 100 ml Olio vegetale; 10–15 Scalogno; 30 g Belacan; 25 g Galanga; 5 Noce di candela; 10 g Curcuma; 8 spicchi Aglio; 20–25 Peperoncino secco, senza semi

Di School of Wok · 90 min

Ingredienti

Buah keluak10–15 pezzi
Gambero · tritato finemente100 g
Carne di maiale macinata200 g
Salsa di pesceq.b.
Pepe bianco · macinatoq.b.
Coscia di pollo1 ½ kg
Tamarindo · pasta50 g
Chicken stock
Lemongrasso2
Lime5–6
Olio vegetale100 ml
Scalogno10–15
Belacan30 g
Galanga25 g
Noce di candela5
Curcuma10 g
Aglio8 spicchi
Peperoncino secco · senza semi20–25

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

Guarda la videoricetta

Altre ricette con

Aglio Lime Gambero Scalogno Coscia di pollo Carne di maiale macinata Gambero Tamarindo

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app