O prato venenoso que você vai amar: Ayam Buah Keluak!

Name: O prato venenoso que você vai amar: Ayam Buah Keluak!
Total time: 90 min
Ingredients: 10–15 pedaços Buah keluak; 100 g Prawn, picado fino; 200 g Ground pork; a gosto Fish sauce; a gosto White pepper, moído; 1 ½ kg Chicken thigh; 50 g Tamarindo, pasta; Chicken stock; 2 Lemongrass; 5–6 Lime; 100 ml Vegetable oil; 10–15 Shallot; 30 g Belacan; 25 g Galanga; 5 Candlenut; 10 g Cúrcuma; 8 dentes Garlic; 20–25 Dried chili, sem sementes

Por School of Wok · 90 min

Ingredientes

Buah keluak10–15 pedaços
Prawn · picado fino100 g
Ground pork200 g
Fish saucea gosto
White pepper · moídoa gosto
Chicken thigh1 ½ kg
Tamarindo · pasta50 g
Chicken stock
Lemongrass2
Lime5–6
Vegetable oil100 ml
Shallot10–15
Belacan30 g
Galanga25 g
Candlenut5
Cúrcuma10 g
Garlic8 dentes
Dried chili · sem sementes20–25

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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