懒得动手时就做的快手奶油意面

作者：Yeung Man Cooking · 30 分钟

食材

步骤

1. 烧开一锅水用来煮意面。
2. 将3瓣大蒜去皮，西兰花苔切成一口大小的块。
3. 用高速将大蒜、腰果、1½杯水、½茶匙盐、黑胡椒、第戎芥末和芝麻酱打成顺滑的酱汁。
4. 按包装说明煮意面，并不时搅拌。留出½杯煮面水，然后沥干意面备用。
5. 中火加热不粘锅，干炒西兰花苔4至5分钟。加入番茄和一小撮盐，再炒4至5分钟。
6. 加入¼杯水，再炒几分钟。
7. 加入意面、留出的煮面水和酱汁。搅拌并煮2至3分钟；如果酱汁太稠，就加点水。
8. 将意面装盘，撒上现磨黑胡椒、一小撮辣椒碎、少许柠檬汁和切碎的欧芹。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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