Der erfrischende Salat, den ich den ganzen Sommer genieße!

Name: Der erfrischende Salat, den ich den ganzen Sommer genieße!
Total time: 15 min
Ingredients: ¼ Red onion; 100 g Cherry tomato; 400 ml Palmenherzen aus der Dose; 1 Avocado; 75 g Watercress; 30 g Parsley; 2 EL Hemp heart; 1 TL Chili flake, Flocken; 1 EL Lemon; 1 EL Olive oil; 1 TL Dijon mustard; 1 EL Mayonnaise; ½ TL Salt; nach Geschmack Pfeffer

Von Yeung Man Cooking · 15 Min.

Zutaten

Red onion¼
Cherry tomato100 g
Palmenherzen aus der Dose400 ml
Avocado1
Watercress75 g
Parsley30 g
Hemp heart2 EL
Chili flake · Flocken1 TL
Lemon1 EL
Olive oil1 EL
Dijon mustard1 TL
Mayonnaise1 EL
Salt½ TL
Pfeffernach Geschmack

Zubereitung

Die rote Zwiebel fein in Scheiben schneiden, die Kirschtomaten halbieren, die Palmenherzen in mundgerechte Stücke schneiden, die Avocado würfeln und die Brunnenkresse und Petersilie grob hacken.
Alles zusammen mit den Hanfsamen und den Chiliflocken in eine Schüssel geben.
Die Zutaten für das Dressing in ein Glas geben und gut schütteln, bis sie vermischt sind.
Das Dressing über den Salat gießen, vermengen und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Yeung Man Cooking. Schau es dir für die Details an.

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