La recette rafraîchissante que j'apprécie tout l'été !

Name: La recette rafraîchissante que j'apprécie tout l'été !
Total time: 15 min
Ingredients: ¼ Oignon rouge; 100 g Tomate cerise; 400 ml Cœurs de palmier en conserve; 1 Avocat; 75 g Cresson; 30 g Persil; 2 c. à s. Cœur de chanvre; 1 c. à c. Paillettes de chili, flocons; 1 c. à s. Citron; 1 c. à s. Huile d'olive; 1 c. à c. Moutarde de Dijon; 1 c. à s. Mayonnaise; ½ c. à c. Sel; selon le goût Poivre

Par Yeung Man Cooking · 15 min

Ingrédients

Oignon rouge¼
Tomate cerise100 g
Cœurs de palmier en conserve400 ml
Avocat1
Cresson75 g
Persil30 g
Cœur de chanvre2 c. à s.
Paillettes de chili · flocons1 c. à c.
Citron1 c. à s.
Huile d'olive1 c. à s.
Moutarde de Dijon1 c. à c.
Mayonnaise1 c. à s.
Sel½ c. à c.
Poivreselon le goût

Étapes

Émincer finement l'oignon rouge, couper les tomates cerises en deux, couper les cœurs de palmier en morceaux à bouchée, couper l'avocat en dés et hacher grossièrement le cresson et le persil.
Mettre tous ces ingrédients dans un saladier avec les graines de chanvre et les flocons de piment.
Verser les ingrédients de la vinaigrette dans un bocal et bien secouer pour mélanger.
Verser la vinaigrette sur la salade, mélanger et servir.

Résumé d'après la vidéo de Yeung Man Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo

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