La ricetta rinfrescante che adoro per tutta l'estate!
Ingredienti
- Cipolla rossa¼
- Pomodoro ciliegino100 g
- Cuori di palma in scatola400 ml
- Avocado1
- Crescione75 g
- Prezzemolo30 g
- Cuore di canapa2 cucchiai
- Fiocchi di peperoncino · fiocchi1 cucchiaino
- Limone1 cucchiaio
- Olio d'oliva1 cucchiaio
- Senape di Dijon1 cucchiaino
- Maionese1 cucchiaio
- Sale½ cucchiaini
- Pepeq.b.
Preparazione
- Affettare finemente la cipolla rossa, tagliare a metà i pomodorini, tagliare i cuori di palma a pezzetti da un boccone, fare a cubetti l'avocado e tritare grossolanamente il crescione e il prezzemolo.
- Mettere tutto in una ciotola con i semi di canapa e i fiocchi di peperoncino.
- Versare gli ingredienti del condimento in un barattolo e agitare bene per amalgamarli.
- Versare il condimento sull'insalata, mescolare e servire.
Riassunto dal video di Yeung Man Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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