Empty My Fridge
永不失败的煮饭方法 #shorts
食材
- 米饭1 杯
- 盐½ 茶匙
- 无盐黄油或橄榄油1 茶匙
步骤
- 将大米放入漏勺中冲洗30-60秒，直到水变清，然后沥干。
- 在中号汤锅中放入大米、水、盐，如需要可加入黄油或油。中火煮开，期间不要搅拌。
- 转小火保持微沸，盖上严实的锅盖煮18分钟（短粒米煮15分钟）。煮的过程中不要开盖。
- 离火后盖着锅盖焖5分钟。用叉子把米饭松散开，趁热食用。
根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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