浓郁湿润布朗尼的秘诀（并非你想的那样）

作者：Bigger Bolder Baking · 60 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C（350°F）。在23×33厘米烤盘中抹黄油并铺上烘焙纸，备用。
2. 大碗中把鸡蛋、两种糖、融化的黄油、油、香草精和盐搅打至顺滑。
3. 把面粉和可可粉筛入湿料中，轻轻拌至刚好混合，不要过度搅拌。拌入一半切碎的巧克力。
4. 将面糊倒入备好的烤盘，抹平表面，撒上剩余的巧克力。
5. 烘烤约30分钟，直到表面用手轻触刚好凝固。
6. 在烤盘中放凉至室温，再取出切成16块布朗尼。

根据 Bigger Bolder Baking 的视频整理，细节请看视频。

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