Gengibre em conserva caseiro (cerejas congeladas)

Name: Gengibre em conserva caseiro (cerejas congeladas)
Total time: 60 min
Ingredients: 120 g Ginger; 1 colher de sopa Salt; 3 Cherry, congeladas; 2 colheres de sopa Sugar; ½ xícara Rice wine vinegar

Por Yeung Man Cooking · 60 min

Ingredientes

Ginger120 g
Salt1 colher de sopa
Cherry · congeladas3
Sugar2 colheres de sopa
Rice wine vinegar½ xícara

Modo de preparo

Descasque o gengibre e corte em fatias muito finas. Em uma panela pequena, misture a água, o gengibre fatiado, o sal e as cerejas congeladas. Mexa de vez em quando e cozinhe em fogo médio-alto por cerca de 8 minutos.
Coloque o açúcar de cana em um pote de vidro limpo, seguido de uma das cerejas e do gengibre. Adicione o vinagre de arroz, feche a tampa e agite bem o pote para dissolver o açúcar.
Refrigere por 2 dias antes de consumir.

Resumido do vídeo de Yeung Man Cooking. Assista para ver os detalhes.

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