Il segreto del perfetto pancetta croccante alla hakka 客家脆皮五花肉 : ricetta del maiale croccante cinese in stile zi char di Singapore

Name: Il segreto del perfetto pancetta croccante alla hakka 客家脆皮五花肉 : ricetta del maiale croccante cinese in stile zi char di Singapore
Total time: 30 min
Ingredients: 275 g Pancia di maiale, affettato sottilmente; 20 g Tofu; ½ cucchiai Salsa di ostriche; 1 cucchiaino Zucchero; 1 cucchiaio Vino di Shaoxing; 1 spicchio Aglio, grattugiato; 3 cucchiai Amido di mais; 1 ½ cucchiai Farina di riso; 1 pizzico Bicarbonato di sodio; 1 Pepe bianco; Olio vegetale

Di Spice N' Pans · 30 min

Ingredienti

Pancia di maiale · affettato sottilmente275 g
Tofu20 g
Salsa di ostriche½ cucchiai
Zucchero1 cucchiaino
Vino di Shaoxing1 cucchiaio
Aglio · grattugiato1 spicchio
Amido di mais3 cucchiai
Farina di riso1 ½ cucchiai
Bicarbonato di sodio1 pizzico
Pepe bianco1
Olio vegetale

Istruzioni video

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