El sándwich de pollo sencillo que todo el mundo adora

De Kikifoodies · 25 min

Ingredientes

Preparación

1. Cortar las pechugas de pollo por la mitad horizontalmente para que se cocinen más rápido.
2. Sazonar ambos lados con sal y pimienta negra.
3. Cocinar en freidora de aire a 190 °C (375 °F) durante 12–15 minutos, o hasta que estén bien cocidas.
4. Dejar reposar el pollo unos 10 minutos.
5. Desmenuzar el pollo con un procesador de alimentos o con dos tenedores.
6. Poner el pollo desmenuzado en un bol, añadir la mayonesa y mezclar hasta que quede cremoso.
7. Tostar el pan durante unos 1 minuto y 30 segundos, o hasta que esté ligeramente dorado.
8. Untar la mezcla de pollo en una rebanada de pan tostado, añadir la lechuga y cubrir con la segunda rebanada.
9. Cortar por la mitad y servir.

Resumido del vídeo de Kikifoodies. Míralo para los detalles.

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