你需要的简单食谱：双人胡萝卜蛋糕

作者：Glen & Friends Cooking · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C（350°F），在直径6英寸的圆形蛋糕模内涂油。
2. 把鸡蛋和油打匀。
3. 加入糖、肉桂粉、肉豆蔻粉、多香果粉和香草精，再打1分钟。
4. 打入磨碎的胡萝卜，搅拌至充分混合。
5. 将面粉和泡打粉混合，然后拌入胡萝卜糊，拌至刚好均匀。
6. 此时可以加入核桃仁，也可以留到做糖霜时再用。
7. 把面糊倒入模具，烘烤约25分钟。
8. 在晾网上完全放凉后再涂抹糖霜。
9. 糖霜：将奶油奶酪、黄油、糖粉和香草精打至顺滑蓬松，然后涂抹在放凉的蛋糕上。

根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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