Das einfachste Süßkartoffelrezept mit unglaublichem Geschmack

Von Cafe Delites · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Süßkartoffeln der Länge nach halbieren.
2. Die Schalenseite mit Olivenöl besprühen, dann mit Salz und Pfeffer würzen und mit getrocknetem Rosmarin bestreuen.
3. Die weiche Butter cremig rühren und mit Paprika, Zwiebelpulver, schwarzem Pfeffer, fein gehacktem Knoblauch und Salz zu Knoblauchbutter verrühren.
4. Auf die Schale jeder Süßkartoffelhälfte ½ TL der Knoblauchbutter streichen.
5. Ein Backblech mit Backpapier belegen und 4 Parmesanhäufchen mit etwas Abstand darauf verteilen.
6. Jede Süßkartoffelhälfte mit der Schnittfläche nach unten auf ein Parmesanhäufchen setzen, sodass die Schale nach oben zeigt.
7. Ofen: bei 180 °C 35–40 Minuten backen. Heißluftfritteuse: bei 170 °C 22–30 Minuten garen. Die Backzeit hängt von der Größe der Süßkartoffeln ab.

Zusammengefasst aus dem Video von Cafe Delites. Schau es dir für die Details an.

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