La recette de patate douce la plus simple au goût incroyable

Par Cafe Delites · 40 min

Ingrédients

Étapes

1. Coupez les patates douces en deux dans la longueur.
2. Vaporisez la peau d'huile d'olive, puis salez, poivrez et saupoudrez de romarin séché.
3. Travaillez le beurre mou en crème et incorporez le paprika, la poudre d'oignon, le poivre noir, l'ail émincé et le sel pour obtenir un beurre à l'ail.
4. Étalez ½ c. à café de beurre à l'ail sur la peau de chaque demi-patate douce.
5. Déposez du papier cuisson sur une plaque à four et disposez-y 4 tas de parmesan râpé, bien espacés.
6. Posez chaque moitié de patate douce sur un tas de parmesan, côté chair vers le bas, la peau dessus.
7. Four : cuire à 180 °C pendant 35 à 40 minutes. Friteuse à air : cuire à 170 °C pendant 22 à 30 minutes. Le temps dépend de la taille des patates douces.

Résumé d'après la vidéo de Cafe Delites. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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