最简单却美味惊人的红薯做法
食材
- 甜薯2
- 帕尔马干酪1 杯
- 橄榄油
- 迷迭香
- 盐0.13 茶匙
- 胡椒
- 黄油1 汤匙
- 甜椒 · 烟熏0.13 茶匙
- 洋葱粉0.13 茶匙
- 黑胡椒0.13 茶匙
- 大蒜1
步骤
- 将红薯纵向切成两半。
- 在带皮的一面喷上橄榄油,再撒盐和黑胡椒,并撒上干迷迭香。
- 把软化的黄油打至顺滑,拌入烟熏辣椒粉、洋葱粉、黑胡椒、蒜末和盐,做成蒜味黄油。
- 在每半个红薯的皮面上抹½茶匙蒜味黄油。
- 在烤盘上铺好烘焙纸,把4堆帕玛森奶酪分开摆放。
- 将红薯切面朝下放在每堆奶酪上,皮朝上。
- 烤箱:180°C烤35–40分钟。空气炸锅:170°C烤22–30分钟。烘烤时间取决于红薯的大小。
根据 Cafe Delites 的视频整理,细节请看视频。
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