Die Tamales, auf die ich das ganze Jahr Lust habe

Name: Die Tamales, auf die ich das ganze Jahr Lust habe
Total time: 360 min
Ingredients: 7 lb Chicken thigh, ohne Knochen und Haut; 1 Onion; 8 Zehen Garlic; 1 ½ EL Chicken stock, Pulver; 1 ½ TL + 2 ½–3 EL Salt; 1 TL Black pepper, zerstoßen; 2 Bay leaf, getrocknet; 4 lb Flour; 2 lb Lard; 3 ½–4 l + 9–10 Tassen Chicken broth; 3 lb Banane, tiefgekühlt; 8–10 Dried chili; 4–5 Chili pepper; 1 Plantain; 10 Maria-Kekse; 1 Bolillo-Brot; ½ Tassen Peanut; ¼ Tassen Pumpkin seed; ¼ Tassen Sesame seed; ½ Tassen Raisin; 1 ½ Chocolate; ¼ Tassen Brown sugar; ½ TL Anise seed; 1 Cinnamon stick; 3 Clove

Von Simply Mamá Cooks · 360 Min.

Zutaten

Chicken thigh · ohne Knochen und Haut7 lb
Onion1
Garlic8 Zehen
Chicken stock · Pulver1 ½ EL
Salt1 ½ TL + 2 ½–3 EL
Black pepper · zerstoßen1 TL
Bay leaf · getrocknet2
Flour4 lb
Lard2 lb
Chicken broth3 ½–4 l + 9–10 Tassen
Banane · tiefgekühlt3 lb
Dried chili8–10
Chili pepper4–5
Plantain1
Maria-Kekse10
Bolillo-Brot1
Peanut½ Tassen
Pumpkin seed¼ Tassen
Sesame seed¼ Tassen
Raisin½ Tassen
Chocolate1 ½
Brown sugar¼ Tassen
Anise seed½ TL
Cinnamon stick1
Clove3

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