Empty My Fridge
Texas-Auflauf, den jeder einmal machen sollte, und seine Geschichte
Zutaten
- Butter3 EL
- Bell pepper · gehackt, geröstet3
- Onion · gehackt1
- Chicken · gehackt, zerzupft, gegart3 Tassen
- Cream of chicken1 Dose
- Cream1 Dose
- Chili pepper · gewürfelt1 Dose
- Ancho-Chili · Pulver3 TL
- Kent's Mesquite-Rauchgewürz2 TL
- Garlic powder2 TL
- Black pepper3 TL
- Corn tortilla14
- Cheddar · zerkleinert2 ½ Tassen
- Scallion · gehackt, zum Garnieren½ Tassen
Zubereitung
- Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine 23 x 33 cm (9 x 13 Zoll) große Auflaufform oder einen 30 cm (12 Zoll) großen Bräter einfetten.
- Die Butter in einer mittelgroßen Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Paprika, grüne Chilis und Zwiebel hinzufügen und etwa 5 Minuten garen, bis alles weich ist.
- Hähnchen, beide Cremesuppen, die Rotel und die Gewürze in einer großen Schüssel vermengen. Das gegarte Gemüse aus der Pfanne unterrühren.
- Etwa ein Drittel der Tortillas in die Form schichten, dann ein Drittel der Hähnchenmischung und etwas Käse darauf verteilen. Insgesamt 2 bis 3 Schichten wiederholen und oben mit Tortillas und Käse abschließen.
- 30 bis 35 Minuten backen, bis es blubbert. Mit den gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und warm servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Cowboy Kent Rollins. Schau es dir für die Details an.
Mehr Rezepte mit
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Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.