Empty My Fridge
Der ultimative saftige Bananenkuchen
Zutaten
- Brown sugar1 Tasse
- Butter · geschmolzen¾ Tassen
- Egg3
- Vanille1 TL
- Flour2
- Baking soda1 TL
- Salt1 TL
- Cinnamon · Pulver1 TL
- Banane · zerdrückt1 Tasse
- Yoghurt¾ Tassen
- Pecan · gehackt1 Tasse
Zubereitung
- Den Ofen auf 170 °C (350 °F) vorheizen.
- Den braunen Zucker mit dem Öl 2 Minuten schaumig schlagen.
- Die Eier und die Vanille hinzufügen und vermischen, bis alles gut verbunden ist.
- Mehl, Natron, Salz und Zimt darüber sieben und unterrühren, bis alles gut verbunden ist.
- Die zerdrückten Bananen und den Joghurt hinzufügen und unterrühren.
- Die gehackten Pekannüsse unterheben und nur so lange mischen, bis alles verbunden ist; dann Schüsselrand und Boden abkratzen.
- Eine 23 x 13 cm große Kastenform einfetten und mit Backpapier auskleiden.
- Den Teig gleichmäßig in der Form verteilen.
- Bei 170 °C (350 °F) 50 bis 60 Minuten backen, bis ein eingestochenes Holzstäbchen sauber herauskommt.
- Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
Zusammengefasst aus dem Video von Savor Easy. Schau es dir für die Details an.
Mehr Rezepte mit
EiBrauner ZuckerJoghurtBananePekannuss
Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.