Le cake à la banane ultime, super moelleux

Par Savor Easy · 85 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 170 °C (350 °F).
2. Battez la cassonade avec l'huile pendant 2 minutes.
3. Ajoutez les œufs et la vanille et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Tamisez la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle, puis mélangez jusqu'à incorporation.
5. Ajoutez les bananes écrasées et le yaourt nature et mélangez.
6. Incorporez les noix de pécan hachées en mélangeant juste jusqu'à ce qu'elles soient incorporées, puis raclez les parois et le fond du bol.
7. Beurrez un moule à cake de 23 x 13 cm (9 x 5 pouces) et tapissez-le de papier sulfurisé.
8. Répartissez la pâte uniformément dans le moule.
9. Enfournez à 170 °C (350 °F) pendant 50 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent enfoncé au centre ressorte sec.
10. Laissez refroidir complètement avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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