终极超湿润香蕉磅蛋糕
食材
- 红糖1 杯
- 黄油 · 融化的¾ 杯
- 鸡蛋3
- 香草1 茶匙
- 面粉2
- 小苏打1 茶匙
- 盐1 茶匙
- 肉桂 · 粉1 茶匙
- 香蕉 · 压成泥1 杯
- 酸奶¾ 杯
- 碧根果 · 切碎的1 杯
步骤
- 将烤箱预热至170°C(350°F)。
- 用油打发红糖2分钟。
- 加入鸡蛋和香草精,搅拌至均匀。
- 将面粉、小苏打、盐和肉桂粉过筛加入,拌匀。
- 加入压成泥的香蕉和原味酸奶,拌匀。
- 加入切碎的碧根果,轻轻拌至均匀,再刮净碗的四周和底部。
- 在9×5英寸的吐司模具内涂油,并铺上烘焙纸。
- 将面糊均匀铺入模具中。
- 放入已预热至170°C(350°F)的烤箱烤50至60分钟,直到牙签插入后拔出时干净无沾屑。
- 完全放凉后即可。
根据 Savor Easy 的视频整理,细节请看视频。
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