El sándwich BLT definitivo (totalmente casero)

De Bruno Albouze

Ingredientes

Preparación

1. Hornea el bacon en horno precalentado a 180 °C (350 °F) durante 15 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente. Deja que se enfríe y luego pícalo (omite este paso si las lonchas son finas).
2. Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso, saca la pulpa con una cuchara y lamínala. Rocíala con zumo de limón y sazona con sal.
3. Corta las barras de pan a lo largo y unta pesto de ajo silvestre en la mitad inferior.
4. Añade los huevos en rodajas y cubre con mayonesa.
5. Coloca encima el bacon crujiente y los tomates en rodajas.
6. Añade las rodajas de aguacate sazonadas.
7. Unta más pesto y mayonesa en la mitad superior del pan.
8. Cierra el sándwich y córtalo por la mitad.

Resumido del vídeo de Bruno Albouze. Míralo para los detalles.

Más recetas con

AjoHuevoLimónTomatePanBeiconAguacateBaguette