O sanduíche BLT definitivo (feito 100% em casa)

Por Bruno Albouze

Ingredientes

Modo de preparo

1. Asse o bacon em forno pré-aquecido a 180 °C (350 °F) por 15 minutos, ou até ficar dourado e crocante. Deixe esfriar e pique (pule essa etapa se as fatias forem finas).
2. Corte os abacates ao meio, retire o caroço, retire a polpa com uma colher e fatie. Regue com suco de limão e tempere com sal.
3. Corte os pães franceses no sentido do comprimento e espalhe pesto de alho selvagem na metade de baixo.
4. Adicione os ovos fatiados e cubra com maionese.
5. Disponha o bacon crocante e as fatias de tomate.
6. Adicione as fatias de abacate temperadas.
7. Espalhe mais pesto e maionese na metade de cima do pão.
8. Feche o sanduíche e corte ao meio.

Resumido do vídeo de Bruno Albouze. Assista para ver os detalhes.

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