O melhor zosui de frango com pele crocante

Name: O melhor zosui de frango com pele crocante
Total time: 45 min
Ingredients: 150 g Chicken thigh, sem osso; 1 colher de chá Vegetable oil; 1 pitada Black pepper, moído; 400 ml Dashi; 1 colher de sopa Sake; 200 g Rice, cozido; 30 g Leek, fatiado; ½ Carrot, cortado em juliana; 2 Shiitake mushroom, fatiado fino; 100 g Enoki mushroom; 15 g Ginger, ralado; 3 colheres de sopa Dark soy sauce; 2 Egg; Scallion, picado finamente; Alga nori, desfiado; Chili powder; Toasted sesame oil

Por Sudachi · 45 min

Ingredientes

Chicken thigh · sem osso150 g
Vegetable oil1 colher de chá
Black pepper · moído1 pitada
Dashi400 ml
Sake1 colher de sopa
Rice · cozido200 g
Leek · fatiado30 g
Carrot · cortado em juliana½
Shiitake mushroom · fatiado fino2
Enoki mushroom100 g
Ginger · ralado15 g
Dark soy sauce3 colheres de sopa
Egg2
Scallion · picado finamente
Alga nori · desfiado
Chili powder
Toasted sesame oil

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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