Empty My Fridge
Il panino ULTIMATE con melt di ceci | Ricetta pazzesca in 15 minuti
Ingredienti
- Ceci1 vasetto
- Maionese¾ tazze
- Senape di Dijon1 cucchiaio
- Cipolla rossa · tritato⅓ tazze
- Aglio1 spicchio
- Aneto · tritato¼ tazze
- Prezzemolo · tritato2 cucchiai
- Limone2 cucchiaini
- Pane a lievitazione naturale8 fette
- Formaggio cheddar4 fette
- Burro2 cucchiai
- Sale
- Pepe nero
Preparazione
- Scolate e sciacquate i ceci, scrollateli bene, poi schiacciateli con cura in una ciotola capiente.
- Unite la maionese, la senape, la cipolla rossa, l'aglio, i cetriolini sott'aceto e il prezzemolo, poi aggiungete il succo di limone, sale e pepe e mescolate bene.
- Imburrate un lato di 8 fette di pane. Disponetene 4 con il lato imburrato verso il basso su carta da forno, distribuite il composto di ceci su ciascuna, coprite con una fetta di cheddar e con l'altra fetta di pane imburrata dal lato superiore.
- Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio.
- Cuocete i toast in più riprese senza affollare la padella, 3-4 minuti per lato, finché il formaggio non si scioglie e il pane diventa dorato e croccante.
Riassunto dal video di Spain on a Fork. Guardalo per tutti i dettagli.
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