La torta pecan e cioccolato definitiva #shorts #thanksgiving #youtubeshorts #chef #recipe #

Di Bruno Albouze · 90 min

Ingredienti

Preparazione

1. Sciogliete insieme gli sciroppi, il burro, il sale, la vaniglia e il rum in un pentolino. Togliete dal fuoco e incorporate il cioccolato fino a scioglierlo. Se necessario, frullate con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza omogenea.
2. In una ciotola a parte, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporatelo gradualmente alla salsa al cioccolato tiepida, mescolando bene. Mettete da parte.
3. Distribuite le noci nella base di pasta frolla congelata, quindi versatevi sopra il ripieno.
4. Preriscaldate il forno ventilato a 160°C (330°F). Cuocete per 40–45 minuti, finché il ripieno non si è rappreso.
5. Lasciate raffreddare completamente a temperatura ambiente, poi mettete in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Riassunto dal video di Bruno Albouze. Guardalo per tutti i dettagli.

Altre ricette con

UovoCioccolatoCioccolato fondentePecan