终极奶油金枪鱼意面沙拉 | 快手简单食谱

作者：Spain on a Fork · 20 分钟

食材

步骤

1. 在大汤锅中加水至略超过一半，充分加盐，大火煮开。
2. 水开后下入意面，按包装说明煮至刚好有嚼劲（al dente），然后捞出沥干。
3. 趁意面放凉时，用细网筛架在碗上沥干金枪鱼罐头，将金枪鱼轻轻撕散，放入大碗中。
4. 在金枪鱼中加入蛋黄酱、第戎芥末、红洋葱、磨成泥的大蒜、切片的芹菜、切碎的莳萝腌黄瓜和柠檬汁，用盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。
5. 待意面凉到可以直接用手碰时，加入金枪鱼混合物中，拌匀。
6. 可在室温或冷藏后食用，撒上切碎的细香葱。冷藏可保存3–4天。

根据 Spain on a Fork 的视频整理，细节请看视频。

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