La meilleure pizza croustillante aux tortillas ! Si facile, vous n'y croirez pas

Par Cafe Delites · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites chauffer un peu d'huile en spray dans une poêle moyenne et faites cuire les champignons émincés pendant 2 minutes.
2. Ajoutez le jambon, les herbes italiennes, le piment de Cayenne, le paprika fumé et la pâte d'ail, puis faites cuire 1 minute.
3. Baissez le feu, puis incorporez la sauce pizza et le mélange de fromages râpés jusqu'à obtenir un ensemble bien homogène. Salez, poivrez et réservez.
4. Étalez le mélange de jambon sur une moitié d'une tortilla, en gardant une épaisseur d'environ 1,25 cm pour pouvoir la plier.
5. Sur le côté sauce, disposez 2 tranches de cheddar qui couvrent les deux quarts, puis placez 6 tranches de pepperoni sur le fromage.
6. Repliez le côté cheddar sur le côté sauce pour former un demi-cercle, puis pliez à nouveau en triangle.
7. Posez une tranche de cheddar et environ 5 tranches de pepperoni sur la tortilla pliée.
8. Enfournez jusqu'à ce que le fromage fonde et que les bords de la tortilla soient croustillants.

Résumé d'après la vidéo de Cafe Delites. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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