La pizza croccante con tortilla definitiva! Così facile che non ci crederai

Di Cafe Delites · 20 min

Ingredienti

Preparazione

1. Scaldate un po' di spray d'olio in una padella media e cuocete i funghi affettati per 2 minuti.
2. Aggiungete il prosciutto, le erbe italiane, il peperoncino di Cayenna, la paprika affumicata e la pasta d'aglio, poi cuocete per 1 minuto.
3. Abbassate la fiamma, quindi unite la salsa per pizza e il mix di formaggi grattugiati, mescolando bene. Salate, pepate e mettete da parte.
4. Stendete il composto di prosciutto su metà di una piadina/tortilla, lasciandolo spesso circa 1,25 cm per poterla piegare.
5. Sul lato con la salsa, disponete 2 fette di cheddar a coprire entrambi i quarti, poi mettete 6 fette di pepperoni sopra il formaggio.
6. Piegate il lato con il cheddar sul lato con la salsa a forma di mezzaluna, poi piegate di nuovo a formare un triangolo.
7. Sistemate una fetta di cheddar e circa 5 fette di pepperoni sopra la tortilla piegata.
8. Infornate finché il formaggio non si scioglie e i bordi della tortilla diventano croccanti.

Riassunto dal video di Cafe Delites. Guardalo per tutti i dettagli.

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