A melhor pizza crocante de tortilla! Tão fácil que você não vai acreditar

Por Cafe Delites · 20 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Aqueça um pouco de spray de óleo em uma frigideira média e refogue os cogumelos fatiados por 2 minutos.
2. Acrescente o presunto, as ervas italianas, a pimenta caiena, o páprica defumada e a pasta de alho e cozinhe por 1 minuto.
3. Abaixe o fogo e misture o molho de pizza e o mix de queijos ralados até ficar bem combinado. Tempere com sal e pimenta e reserve.
4. Espalhe a mistura de presunto em uma metade de uma tortilha, deixando com cerca de 1,25 cm de espessura para conseguir dobrar.
5. No lado do molho, coloque 2 fatias de cheddar cobrindo os dois quartos e disponha 6 fatias de pepperoni sobre o queijo.
6. Dobre o lado do cheddar sobre o lado do molho para formar uma meia-lua e dobre de novo para formar um triângulo.
7. Coloque uma fatia de cheddar e cerca de 5 fatias de pepperoni sobre a tortilha dobrada.
8. Asse até o queijo derreter e as bordas da tortilha ficarem crocantes.

Resumido do vídeo de Cafe Delites. Assista para ver os detalhes.

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