The Ultimate Guide to Zongzi / Joong (咸肉粽), Toisanese Style

Name: The Ultimate Guide to Zongzi / Joong (咸肉粽), Toisanese Style
Total time: 180 min
Ingredients: 2 lb Rice; 1 lb Pork belly; 80 Bamboo leaves; 1 lb Mung bean, peeled; 12 oz Cacahuete; 2 oz Dried shrimp; 2 piezas Sausage; 10 piezas Egg; 15 piezas Shiitake mushroom, dried; Roll of cotton string; 3 ½ cdtas. Salt; ½ cdtas. Five spice, powder; 1 cda. Soy sauce; 1 cdta. Chicken stock; 1 cdta. Vino de Shaoxing; 1 cdta. Sugar; 1 cda. Olive oil

De Made With Lau · 180 min

Ingredientes

Rice2 lb
Pork belly1 lb
Bamboo leaves80
Mung bean · peeled1 lb
Cacahuete12 oz
Dried shrimp2 oz
Sausage2 piezas
Egg10 piezas
Shiitake mushroom · dried15 piezas
Roll of cotton string
Salt3 ½ cdtas.
Five spice · powder½ cdtas.
Soy sauce1 cda.
Chicken stock1 cdta.
Vino de Shaoxing1 cdta.
Sugar1 cdta.
Olive oil1 cda.

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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