🙏 La guida definitiva agli zongzi / Joong (咸肉粽), stile Toisanese

Name: 🙏 La guida definitiva agli zongzi / Joong (咸肉粽), stile Toisanese
Total time: 180 min
Ingredients: 2 lb Riso; 1 lb Pancia di maiale; 80 Foglie di bambù; 1 lb Fagiolo Mung, sbucciato; 12 oz Arachide; 2 oz Gamberi secchi; 2 pezzi Salsiccia; 10 pezzi Uovo; 15 pezzi Funghi Shiitake, essiccato; Rotolo di spago di cotone; 3 ½ cucchiaini Sale; ½ cucchiaini Cinque spezie, in polvere; 1 cucchiaio Salsa di soia; 1 cucchiaino Chicken stock; 1 cucchiaino Vino di Shaoxing; 1 cucchiaino Zucchero; 1 cucchiaio Olio d'oliva

Di Made With Lau · 180 min

Ingredienti

Riso2 lb
Pancia di maiale1 lb
Foglie di bambù80
Fagiolo Mung · sbucciato1 lb
Arachide12 oz
Gamberi secchi2 oz
Salsiccia2 pezzi
Uovo10 pezzi
Funghi Shiitake · essiccato15 pezzi
Rotolo di spago di cotone
Sale3 ½ cucchiaini
Cinque spezie · in polvere½ cucchiaini
Salsa di soia1 cucchiaio
Chicken stock1 cucchiaino
Vino di Shaoxing1 cucchiaino
Zucchero1 cucchiaino
Olio d'oliva1 cucchiaio

Istruzioni video

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