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终极自制blt三明治食谱 + 阿西亚哥奶酪罗勒蒜泥蛋黄酱
食材
- 蒜泥蛋黄酱½ 杯
- 阿西亚戈奶酪 · 刨丝的¼ 杯
- 罗勒1 汤匙
- 黄油 · 软化的¼ 杯
- 酸面包8 片
- 生菜8 片
- 番茄 · 切薄片4
- 培根 · 煮熟的24
- 苜蓿芽1 杯
步骤
- 把蒜香蛋黄酱的所有材料放入小碗中混合均匀，然后冷藏备用。
- 把软化的黄油均匀涂在每片面包的两面。在大平底锅中用小火煎至金黄，每面约2分钟。
- 在一片烤好的面包上涂一层蒜香蛋黄酱，依次铺上生菜、番茄片、培根和苜蓿芽。
- 在另一片面包上再涂一层蛋黄酱，蛋黄酱面朝下盖在三明治上，轻轻按压，然后切开即可食用。
根据 Chef Billy Parisi 的视频整理，细节请看视频。
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