La sauce ultime pour gyoza japonais
Ingrédients
- Vinaigre de vin de riz2 c. à s.
- Sauce de soja2 c. à s.
- Rayu¼ c. à c.
- Ail0,13 c. à c.
- Coriandre
- Vinaigre2 c. à s.
- Sucre¼ c. à c.
- Cinq-épices0,13 c. à c.
- Huile de chili1 c. à s.
- Gingembre¼ c. à c.
- Miso1 ½ c. à s.
- Miel1 c. à c.
Étapes
- Dans un bol, versez 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz, 1 cuillère à soupe de sauce soja et 1/4 de cuillère à café de rayu, puis fouettez pour mélanger.
- Goûtez et ajustez avec un peu plus de l'un de ces trois ingrédients pour rendre la sauce plus acidulée, plus savoureuse ou plus épicée.
Résumé d'après la vidéo de No Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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