Le poulet croustillant malaisien ultime à essayer absolument ! Ayam Berempah 马来香料炸鸡 — recette de poulet frit

Name: Le poulet croustillant malaisien ultime à essayer absolument ! Ayam Berempah 马来香料炸鸡 — recette de poulet frit
Total time: 60 min
Ingredients: Pâte d'épices; 6 branches Citronnelle; 10–11 Échalote; 4–5 gousses Ail; 20 g Gingembre, tranché; 3 Poulet entier; 1 c. à s. Graines de coriandre, poudre; 1 ½ + 2 brins Curry, poudre; 1 c. à c. Cumin, poudre; ½ c. à c. Poudre de chili; ½ c. à c. Curcuma, poudre; 1 Oeuf; 2 Sel; 6–7 Fécule de maïs

Par Spice N' Pans · 60 min

Ingrédients

Pâte d'épices
Citronnelle6 branches
Échalote10–11
Ail4–5 gousses
Gingembre · tranché20 g
Poulet entier3
Graines de coriandre · poudre1 c. à s.
Curry · poudre1 ½ + 2 brins
Cumin · poudre1 c. à c.
Poudre de chili½ c. à c.
Curcuma · poudre½ c. à c.
Oeuf1
Sel2
Fécule de maïs6–7

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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