Il pane artigianale senza forma #shorts #bread #youtubeshorts

Di Bruno Albouze

Ingredienti

Preparazione

1. Per conservarli, tagliare ogni pane in quattro, avvolgerlo o metterlo in un sacchetto e congelarlo per un massimo di un mese.
2. Poco prima di servire, preriscaldare il forno a 250 °C (480 °F) con la pietra refrattaria nel terzo inferiore, per 45 minuti.
3. Mettere i quarti congelati sulla pietra per 5 minuti, poi spegnere il forno e lasciarli dentro altri 5 minuti.
4. Far riposare il pane a temperatura ambiente per 30 minuti prima di mangiarlo.

Riassunto dal video di Bruno Albouze. Guardalo per tutti i dettagli.