Empty My Fridge
Il parcel sudafricano definitivo!
Ingredienti
- Patate · pelato3–4
- Olio per friggere
- Wiener3–4
- Polony4–5 fette
- Sale
- Aceto
- Peperoncino in polvere
Preparazione
- Sciacquare le patate tagliate e friggerle in abbondante olio caldo finché non diventano dorate ma morbide all'interno. Scolarle su carta assorbente.
- Praticare tagli diagonali sulle viennesi e affettare il polony. Nello stesso olio, friggere le viennesi e le fette di polony finché non diventano leggermente croccanti o dorate sui bordi. Scolare su carta assorbente.
- Stendere un grande foglio di alluminio sul piano di lavoro e metterci al centro un foglio di carta da forno. Aggiungere le patatine calde, spolverizzare con sale e peperoncino in polvere e spruzzare un po' di aceto per ottenere le "slap chips". Coprire con le viennesi e il polony fritti e irrorare con la salsa.
- Piegare e premere per formare un pacchetto compatto, quindi servire caldo.
Riassunto dal video di EatMee Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.
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