¡La ensalada de verano picada definitiva!
Ingredientes
- Olive oil2 cdas.
- Lemon1
- Sumac1 ½ cdtas.
- Menta · seco1 cdta.
- Salt1 cdta.
- Black pepper¼ cdtas.
- Cucumber2
- Tomate2
- Red onion½
- Bell pepper1
- Parsley½ tazas
Preparación
- En un bol grande, bata el aceite de oliva, el zumo de limón, el sumac, la menta seca, la sal y la pimienta negra hasta que quede bien integrado.
- Deje reposar el aliño unos minutos.
- Añada los pepinos, los tomates, la cebolla morada, el pimiento amarillo y el perejil al aliño.
- Mezcle todo bien hasta que las verduras queden bien impregnadas.
- Refrigere durante 30 minutos antes de servir.
Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.
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