Der ultimative Sommer-Nudelsalat, den du brauchst!

Von Unicorns in the Kitchen · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen, die Nudeln hineingeben und laut Packungsanleitung bissfest garen.
2. Die Nudeln abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, damit sie nicht weitergaren, und mit 2 EL Olivenöl vermischen.
3. In einer großen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz, schwarzen Pfeffer und Oregano verrühren.
4. Die gekochten Nudeln zum Dressing geben, dann Gurke, rote Zwiebel, Kalamata-Oliven, Kirschtomaten und grüne Paprika hinzufügen.
5. Vorsichtig vermengen, bis Nudeln und Gemüse gleichmäßig mit Dressing überzogen sind. Nach Bedarf abschmecken und nachwürzen.
6. Den zerbröckelten Feta obenauf streuen.
7. Abdecken und mindestens 30 Minuten kalt stellen, bevor serviert wird.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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