La salade de pâtes d'été ultime qu'il vous faut !

Par Unicorns in the Kitchen · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition, ajouter les pâtes et cuire al dente selon les instructions du paquet.
2. Égoutter les pâtes, rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
3. Dans un grand saladier, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre noir et l'origan.
4. Ajouter les pâtes cuites à la vinaigrette, puis le concombre, l'oignon rouge, les olives Kalamata, les tomates cerises et le poivron vert.
5. Mélanger délicatement jusqu'à ce que les pâtes et les légumes soient bien enrobés. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
6. Parsemer de feta émiettée sur le dessus.
7. Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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