你需要的终极夏日意面沙拉!
食材
- 螺旋面8 盎司
- 樱桃番茄1 杯
- 青椒1
- 红洋葱½
- 黄瓜2
- 卡拉马塔橄榄½ 杯
- 费塔奶酪½ 杯
- 橄榄油2 汤匙
- 柠檬1
- 盐1 茶匙
- 黑胡椒½ 茶匙
- 奥雷加诺 · 干燥的1 茶匙
步骤
- 在大锅中煮沸加盐的水,放入意大利螺旋面,按包装说明煮至彻底但仍有嚼劲。
- 将意面沥干,用冷水冲凉以停止烹煮,然后拌入2汤匙橄榄油。
- 在大碗中混合橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒和牛至。
- 把煮好的意面加入调料中,再加入黄瓜、红洋葱、卡拉玛塔橄榄、樱桃番茄和青椒。
- 轻轻拌匀,直至意面和蔬菜均匀裹上酱汁。如需要,尝一下味道并调整调味。
- 在表面撒上捣碎的菲达奶酪。
- 盖上盖子,冷藏至少30分钟后再食用。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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