Les meilleurs Yorkshire Puddings | The Food Busker - en 2K

Par Jamie Oliver · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 225 °C (425 °F, thermostat 9).
2. Versez 1 cm d'huile végétale dans chacun des 12 alvéoles d'un moule à muffins.
3. Enfournez le moule pendant 10 à 15 minutes pour que l'huile devienne très chaude.
4. Pendant ce temps, battez les œufs, la farine, le lait et une pincée de sel et de poivre dans un pichet jusqu'à obtenir une pâte lisse et légère.
5. Sortez délicatement le moule du four et versez la pâte uniformément dans les alvéoles.
6. Remettez le moule au four et faites cuire 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les puddings aient bien levé et soient dorés.

Résumé d'après la vidéo de Jamie Oliver. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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