Empty My Fridge
Der virale schmutzige Kohl
Zutaten
- Ground beef1 lb
- Onion1
- Garlic3 Zehen
- Chicken broth1 Tasse
- Cabbage1 Kopf
- Bell pepper2
- Canned tomato · gewürfelt1 Dose
- Tomato paste3 EL
- Italian seasoning2 TL
- Smoked paprika¼ TL
- Worcestershire sauce1 EL
- Salt¾ TL
- Black pepper¼ TL
Zubereitung
- Eine große, hohe Pfanne bei mittel-hoher Hitze erhitzen.
- Das Hackfleisch hineingeben und 3 bis 4 Minuten ohne Rühren braten, damit sich auf einer Seite eine Kruste bildet. Dann mit einem Löffel zerteilen und weiterbraten, bis kein Rosa mehr zu sehen ist. Das Fett abgießen.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 3 Minuten braten.
- Die Brühe angießen und die braunen Röstreste vom Pfannenboden lösen.
- Kohl, Paprika, Dosentomaten mit Chili, Tomatenmark, 2 TL italienische Kräuter, ¼ TL geräucherten Paprika, 1 EL Worcestersauce, ¾ TL Salz und ¼ TL schwarzen Pfeffer untermischen.
- Umrühren, abdecken und 25 bis 30 Minuten köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren, bis der Kohl weich ist.
- Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer nachwürzen und 5 Minuten ruhen lassen.
Zusammengefasst aus dem Video von Spend With Pennies. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.