Empty My Fridge
O repolho sujo viral
Ingredientes
- Ground beef1 lb
- Onion1
- Garlic3 dentes
- Chicken broth1 xícara
- Cabbage1 cabeça
- Bell pepper2
- Canned tomato · em cubos1 lata
- Tomato paste3 colheres de sopa
- Italian seasoning2 colheres de chá
- Smoked paprika¼ colher de chá
- Worcestershire sauce1 colher de sopa
- Salt¾ colher de chá
- Black pepper¼ colher de chá
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira funda e grande em fogo médio-alto.
- Adicione a carne moída e deixe cozinhar por 3 a 4 minutos sem mexer, para formar uma crosta de um lado. Depois desmanche com uma colher e continue cozinhando até não restar rosa. Escorra a gordura.
- Adicione a cebola e o alho e cozinhe por 3 minutos.
- Despeje o caldo e raspe os pedacinhos dourados do fundo da frigideira.
- Adicione o repolho, os pimentões, os tomates em cubos com pimenta, a extrato de tomate, 2 colheres de chá de tempero italiano, ¼ de colher de chá de páprica defumada, 1 colher de sopa de molho inglês, ¾ de colher de chá de sal e ¼ de colher de chá de pimenta-do-reino preta.
- Misture, tampe e cozinhe em fogo baixo por 25 a 30 minutos, mexendo de vez em quando, até o repolho ficar macio.
- Ajuste o sal e a pimenta a gosto e deixe descansar por 5 minutos.
Resumido do vídeo de Spend With Pennies. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.