Empty My Fridge
A sopa de frango com milho mais saborosa de todas!
Ingredientes
- Ground chicken500 g
- Chicken stock1 l
- Molho shoyu1 colher de sopa
- Ginger · ralado2 colheres de chá
- Creamed corn3 x 420 g
- Sweet corn · escorrido1 x 420 g
- Egg2
- Sesame oil1 colher de chá
- Shallot · fatiado finamente2
- Salt
- Black pepper
- Vegetable oil1 colher de sopa
Modo de preparo
- Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela grande em fogo médio.
- Adicione o frango moído e desmanche com uma colher até cozinhar por completo e não ficar mais rosado.
- Misture o gengibre ralado e o molho de soja.
- Despeje o caldo de frango e misture bem.
- Adicione o milho cremoso e os grãos de milho.
- Leve a uma fervura leve, depois abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até a sopa engrossar.
- Mexendo em círculos, despeje devagar as claras para formar fios sedosos.
- Misture o óleo de gergelim e tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva em tigelas, cubra com cebolinha fatiada e sirva quente.
Resumido do vídeo de The Lebanese Plate. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.